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Tous les vins de : Fattoria Corzano e Paterno

Chianti - Terre di Corzano

Toscana
Chianti - Terre di Corzano
 
2011
12.85 €
Maison Pirard

Dégusté le 25/04/2015 : 

15/20

nez agréable sur les fruits noirs. Bouche fraîche, tannins peu perceptibles. Matière sur la finesse. Le chianti à l'antipode des vins lourds et rugueux du siècle dernier.

Chianti dei Colli Fiorentini Terre di Corzano

Toscana
Chianti dei colli fiorentini
 
2009
12.75 €
Maison Pirard

Dégusté le 19/10/2013 : 

14/20

vin frais, suave, avec des tanins légèrement accrocheurs. Bel équilibre, finale correcte. Manque un peu de matière.

Chianti Reserva - I tre Borri

Toscana
Chianti riserva
 
2006
23.00 €
Maison Pirard

Dégusté le 19/10/2013 : 

18/20

coeur

100% Sangiovese. Au nez, des arômes magnifiques. En bouche, une matière suave aux tanins maîtrisés. Le vin est consistant, équilibré, sur des arômes complexes. Magnifique. Et qui plus est, le prix est correct.

Il Corzanello

Toscana
 
 
2014
Autres millésimes
9.85 €
Maison Pirard

Dégusté le 25/04/2015 : 

16/20

coeur

nez fruité. Ce n'est pas étonnant vu les cépages utilisés (Chardonnay, Sauvignon, Sémillon, Trebbiano, Malvoisie et Petit Manseng). Bouche hyper fraîche sur une matière maîtrisée. Pas sudiste pour un sou. Très belle réussite.

Il Corzanello

Toscana
 
 
2012
Autres millésimes
9.85 €
Maison Pirard

Dégusté le 19/10/2013 : 

15/20

vin frais, sec, et ce grâce à la présence tout à fait originale de Petit Manseng. Structure, droiture, excellent équilibre. Très belle finale.

Il Corzanello

Toscana
 
 
2010
Autres millésimes
9.70 €
Maison Pirard

Dégusté le 21/04/2012 : 

15/20

nez sans arômes particuliers. Bouche consistante, sur un très bel équilibre. C'est gras et rond. La matière est corsée, sur la finesse. Finale particulièrement agréable et longue.

News

Des vignerons bios refusent l'obligation HVE en Côtes de Bourg

08-01-2022
Pour l'appellation bordelaise, ce sera le label Haute Valeur Environnementale sinon rien pour l'obtention de l'appellation à compter de 2025. Un groupe de producteurs certifiés bio n'accepte pas la perspective d'une obligation de certification supplémentaire.
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Le violent orage stoppe la vendange gardoise

14-09-2021
Annoncé par Météo France, un violent orage stationnaire au-dessus de Nîmes et son secteur Ouest a stoppé tous les travaux de vendange. L’inquiétude est grande face à une deuxième journée de pluie attendue demain.
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Des œnologues rééduquent l'odorat de patients en chimiothérapie

14-09-2021
Le syndicat AOP Languedoc accueille une étude unique visant à rééduquer le goût et l’odorat de patients greffés atteints de myélome multiple après chimiothérapie.
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A propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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